www.123esaaf.com
وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية فأن أي قطعة صغيرة من الجبن (55 غرام) يمكن أن تقلل من خطر الاصابة بالنوع الثاني من مرض السكر.
أما إذا كنت لا تحب الجبن، فيمكنك تناول اللبن الرائب. وفقا للخبراء من الدنمارك والمملكة المتحدة، نفس كمية اللبن لها تأثير مماثل على الجسم. وتضمنت التجربة حوالي 30.000 أوروبي. 17,000 منهم تقريبا كانوا بصحة جيدة أثناء الفحص الأولي، و12,000 منهم كانوا يعانون من ما يسمى بداء السكري الذي يعتمد على الأنسيولين أو النوع 2. وبعد دراسة الحمية السابقة واللاحقة، وجد الباحثون بأن تناول الجبن واللبن يخفضان من خطر الاصابة بداء السكري بنسبة 12%.
هذه النتيجة، على أية حال، تأتي مناقضة للتوصيات التقليدية لأولئك الذين يعانون من مرض السكر: فهم عادة يُنصحون بخفض أو تجنب الأطعمة الغنية بالدسم. ولكن الدراسة الجديدة تشكك في هذه التوصية. حيث يدعي المؤلفون بأن بكتيريا probiotic تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتساعد الجسم على انتاج فيتامينات تمنع المرض. بالطبع، تحتوي منتجات ألبان على العديد من المواد الأخرى التي تساعد في الحفاظ على الصحة: فيتامين دي، الكالسيوم، والمغنيسيوم. على أية حال، يحذر الأطباء من الاعتماد بشكل كبير على منتجات الألبان. وينصحون بتناول حمية بسيطة: فاكهة، خضار، ملح وأطعمة دسمة أقل .
وتناول “عصير التوت” بشكل منتظم يعمل على استقرار مستوى السكر في الدم، خاصة بين مرضى السكر، وهو ما يساعد مرضى السكر النوع الثاني في السيطرة عليه.
وأوضحت الأبحاث أن مرضى السكر النوع الثاني يكافحون من أجل استقرار مستوى السكر في الدم، في الوقت الذي تعجز فيه أجسامهم عن إنتاج الأنسولين اللازم للوظائف الحيوية به .
وتوصلت الأبحاث الحديثة إلى أن عصير التوت يحتوى على إنزيم هام يلعب دورا في السيطرة على استقرار مستوى السكر في الدم بين مرضى السكر النوع الثاني، حيث أشارت التجارب الأولية التي أجريت على فئران التجارب إلى فاعليته في السيطرة على السكر في الدم.
المصدر : « وكالات الانباء »
http://www.facebook.com/esaaf123
« فضلا ادعم و انشر صفحتنا على الفيس بوك بين أصدقائك ليستفيد الجميع »
« جروب اسعاف على الفيس بوك »
http://www.facebook.com/groups/123esaaf
» » نتشرف بانضمامكم معنا .
موقعنا على الانترنت :
www.123esaaf.com